10«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.»12

Coup Franc!

「恋旅」音楽集。いやあいい曲だ

フリーエリア

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

cm --   tb --   page top

あけましておめでとうございます 

548271_10151316395855120_1982590436_n.jpg

あけましておめでとうございます。
昨年は途中より更新も途絶え気味となりましたが今年は少しでも更新できるよう頑張りますので気が向いたら覗いていただきたいと思います。

まずは挨拶まで
スポンサーサイト

category: 雑記

cm 0   tb 0   page top

カレー 

スリランカ風カレー。長時間煮込まず30分で出来るので最近こちらの作り方で作る事が多くなった。元の手順は「クイーン・アリスの永久保存レシピ」がベース。2人分(あるいは2日分?)

P2050016.jpg
肉はシチュー・カレーなどの煮込み用ではなくステーキ用のロースかフィレを使います。今回はこれで360g。最低限の筋切りなどする程度であんまり叩かなくても大丈夫です。

P2050017.jpg
肉にカレー粉を満遍なくまぶします。少し赤く見えるのはパプリカパウダーを加えてるから。塩、胡椒の下味もこの時つけておいて下さい。

P2050018.jpg
玉ねぎ中2個を厚めに切ってオリーブオイルを塗ったフライパンの底に敷き詰めるようにします。

P2050019.jpg
玉ねぎを炒めます。うっすら透き通ってきたらししとう投入。

P2050020.jpg
肉を玉ねぎの上に乗せ、フタをして中火で5分。玉ねぎの水分で蒸し焼きにします。肉が直接フライパンに触れないように。

P2050022.jpg
蒸しあがったタイミングでフタを開けて缶詰のトマト一缶と、ブイヨン(固形スープで可)150cc投入。この時、肉についたカレー粉だけだと足りないのでバットに残ったカレー粉もフライパンに入れる。塩で味を整え、7,8分煮込んで味がよく馴染んだら完成。

P2050023.jpg

じゃがいもは洗ったら皮ごと水気を取らずにラップでくるみ、電子レンジにかけてじゃがバタに。写真に写ってないですが付け合せにはキャロットグラッセも作っています。


ポイントは肉を柔らかいステーキ用を選ぶことと、玉ねぎの水分を利用して蒸し焼きにする事。僕はロースやフィレですがもも肉でも美味しく作れます。じっくり煮込んだ旨味と言うより肉の新鮮な歯応えを楽しむためのカレーです。


久々に料理の記事書いた気がする。

category: 雑記

thread: 料理 - janre: 趣味・実用

cm 0   tb 0   page top

暖房器具の新入り 

12月に一つストーブを買い足しました。

我が家の暖房はカーペットと石油ストーブ、エアコンがありましたが石油ストーブは重くて今の僕だと移動できないし、エアコンは節電が流行のご時世派手に使いにくい。と言うわけで、自分だけをピンポイントで暖めてくれるような小型で持ち運びしやすい暖房器具を探していたところ、イワタニのカセットボンベストーブというものが売られていたので、これを購入してみました。



商品名はCB-STV-2。去年か一昨年に1が出てその後継モデルらしい。調べた所では機能上の違いはないので信頼性や不具合の修正程度でしょうか。木造3畳、コンクリート6畳が目安。木造3畳というとあまり実用的な感じがしませんが、部屋全体を暖めるというより自分だけをピンポイントで温めてくれればいいのでこれは気にしなくてもいいか。

使い方は簡単。カセットコンロと同じ容量でボンベをセットし、つまみを回して点火するだけ。火力の調節もなく一度火を点けたら後は消火するまでやることはないです。

火を点けると気付くのは、予想以上に温度上昇が速いと言う事自分に向けて1mほど離して置いておくと2分くらいでぽかぽかとしてきます。熱がほとんど前に向かって放射されて、横や上にあまり逃げていないためらしい。放射版が少し上を向いていて、椅子に座ってPCを触っているとちょうど腰の辺りが一番暖かくなるように作られています。逆に足下に熱が来る方が嬉しい気もしますが、この辺は好みでしょう。ただ、床(畳)に座った状態だと顔に当たるか頭上に向けて熱が放出されているかになるので嬉しくないかも?

カセットボンベは3時間以上は連続で使用出来ますが、1時間辺りのランニングコストを考えると別に安くも高くもない。本体価格は同じくらいの能力の電気ヒーターなら3000円台で買えるのでそんなに経済的ではないです。もっとも、意外に酸素をバカ食いするので完全に閉めきったままの部屋で3時間使ったら少し息が苦しくなります。あくまでも補助の暖房器具として使うべきでしょう。あと、童謡の理由で脱衣所で使うにも注意をした方がいいです。

現在はPCの前から動かない時は電気ブランケットと着る毛布で防寒し、食事の準備をしたり席を何度か立つような時に補助で使うようにしています。一番冷える明け方に布団に入ってPCを使えるようにした事から今冬まだエアコンを2回しか使っていないので、多分ガスボンベ代と差し引いても節約にはなっていると思います。

category: 雑記

thread: 雑記 - janre: 日記

cm 2   tb 0   page top

BONNE ANNEE 2013 

transfertmonzon1346138942.jpg1194-002fra-reveillere.jpg

新年あけましておめでとうございます

これからもアニメ、サッカー、映画と気に入ったものを好き勝手に書き殴っていきますがよろしくお付き合い下さい。

category: 雑記

thread: フランス・リーグ1 - janre: スポーツ

cm 4   tb 0   page top

クリスマスに魔導師のメタルを 

甘すぎるクリスマスソングにはもううんざり、という皆様に」(共同通信フランス記事より)

ドラキュラ、「ロード・オブ・ザ・リング」の白の賢者サルマン、「X-MEN」のマグニートーでお馴染みの怪優、クリストファー・リーがこんなCDを出しました。



サンタではない何かを召喚しそうなおどろおどろしい曲。たしかに甘ったるいクリスマスソングとは一線を画しますが、これは……しかもこの動画、le Mondeで見つけたという。

PVのメイキングらしき動画も同時に紹介されていました。こちらも中々キテいますが、日本のアニメファンとしては長剣構えてるなら勇者パース使わないでどうすると(笑)



クリストファー・リー、御年88歳。元気な吸血鬼です。

category: 雑記

thread: ヘヴィメタル - janre: 音楽

cm 0   tb 0   page top

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。